100-летний юбилей г. Мурманска

100-летний юбилей
города Мурманск

Столетие Мурманска в официальных документах

Всё о столетнем юбилее г. Мурманска в 2016-м году

Мурманск — город-герой!

Мурманск

Кольский полуостров, Северо-Запад России


Вкусная магия кота Семена: каким будет народный торт к 100-летию Мурманска

Опубликовано
2358 дн. назад

Кто, как не кондитер Марина Суховеркова, знает все – ну или почти все – про мурманский вкус? А потому, как только узнала о юбилейной акции “ Лучший народный торт к 100-летию Мурманска ”, без сомнений решила участвовать. И победить!

Тортиков-то на ее счету огромное количество. Их тысячи, десятки тысяч! Как-то решила сосчитать все, но быстро сбилась со счета. И немудрено! Их приблизительное количество, говорит, можно только представить, если мысленно погрузить торты в вагоны – с верху до низу! – большого пассажирского поезда. Ее лучшие кондитерские шедевры неоднократно завоевывали призовые награды на престижных конкурсах. В том числе дважды “серебро” – на известном городском конкурсе работников сферы торговли и бытового обслуживания “Гермес”.

И все же торт-портрет легендарного мурманского кота Семена, который Марина испекла для участия в юбилейной акции, стал самым особенным. Как нас уверила мастер, кондитерский “портрет” сумел сохранить магические свойства своего прототипа и “умеет” исполнять желания своих дегустаторов. Нужно только успеть их загадать! А то ведь нежный вкусный тортик исчезает, что называется, в мгновение ока.

Уж о чем, о чем, а об этом журналисты “Вечерки” могут заявить с уверенностью. Волшебный торт “Кот Семен” прошел тест на вкусовые качества и магические свойства в редакции за считанные минуты! Ни одной крошки не осталось. И… ни одного несбывшегося желания. Покупки роллс-ройсов, правда, мы не загадывали. Все больше пеклись о пятничном выпуске. И он нам дался как никогда легко! Вот и не верь после этого в магию.

Сама же Марина Суховеркова призналась, что для нее кот Семен – это не просто городская легенда, а прежде всего символ преданности, любви и стойкости характера мурманчан. И уж чей, как не его, портрет должен украшать народный торт к 100-летию любимого города ?!

“Недавно приезжали погостить мои московские друзья, влюбились в наш заполярный Мурманск! – рассказывает кондитер. – Сказали даже, что готовы ради него бросить свой мегаполис. И мне было очень приятно показывать им наш похорошевший буквально за последние пять лет город. Очень люблю гулять по его улицам, скверам, любоваться фонтанами и иллюминацией. Отдельное спасибо мэру Мурманска Алексею Веллеру и главе городской администрации Андрею Сысоеву за спортивные и детские игровые площадки, благоустройство Семеновского озера. Я живу рядом с ним, каждый день гуляю там в парке и, разумеется, непременно навещаю кота Семена, который вдохновил меня на мой очередной кондитерский шедевр!”.

МЕДОВО-ИМБИРНЫЙ ТОРТ “КОТ СЕМЕН”

Ингредиенты: мед – 4 столовые ложки, сода – 1 чайная ложка, мука пшеничная – 1 стакан, имбирь и корица – по 2 чайные ложки, клюква и брусника свежие – по 2 столовых ложки, масло сливочное – 100 граммов, яйцо куриное – 2 штуки, глазурь шоколадная для украшения – 1 упаковка, сахар – 1 стакан (полстакана в тесто, полстакана для крема), мороженое пломбир – 200 граммов, сметана 20% жирности – 250 граммов.

Корж: на небольшом огне растапливаем мед с содой до золотого цвета. Масса должна увеличиться в 2 раза. В ней растворяем масло, сахар, добавляем яйца и ягоды, специи и муку.

Все взбить до однородной массы, вылить в смазанную маслом форму. Выпекать 35-40 минут.

Крем: сметану взбить с сахаром, добавить ванилин и размягченный пломбир.

Готовый корж разрезать на 2-3 части, смазать кремом. На торте нарисовать кота Семена. Готовить торт нужно непременно с добрыми, позитивными мыслями. Тогда при его дегустации ваше загаданное желание сбудется.

Остается добавить, что участие в городской юбилейной акции “ Лучший народный торт к 100-летию Мурманска ” может принять любой желающий. Ведь, пожалуй, в любой мурманской семье есть свои любимые рецепты тортиков. Вот их и можно представить на конкурс. Все, кто решит попробовать свои силы в этом кондитерском состязании, смогут принести или прислать письмо с рецептом в редакцию газеты “Вечерний Мурманск”. Помимо того, что авторы лучших работ будут отмечены на страницах городской газеты, технологи и кондитеры города по выбранным рецептам приготовят воистину народные торты. В письме не забудьте указать свои контактные данные, а также вкратце расскажите о себе, своих кондитерских талантах и каким именно вы представляете торт к вековому юбилею Мурманска. Также письма можно присылать по электронному адресу: kovaleva@aspol.ru

Да, чуть не забыла. Общегородская дегустация торта от победителя пройдет в октябре, во время празднования столетия любимого города.

http://vmnews.ru/novosti/hronika/2016/04/22/vkusnaa-magia-kota-semena-kakim-budet-narodnyj-tort-k-100-letiu-murmanska

Больше информации о: , , , , , ,



Новости Мурманска

  • Заполярным экспортёрам найдут партнёров в Армении: С 16 по 19 мая в Мурманске пройдет реверсная бизнес-миссия из Армении. Об этом СеверПост сообщили в Центре поддержки экспорта Мурманской области. Заполярные предприниматели–производители...
  • В Мурманске вор отбился от продавщицы украденной бутылкой вина [видео]: Пьяный покупатель в Мурманске украл с прилавка бутылку вина и попытался сбежать. Кассир остановила мужчину и попросила вернуть украденное. Вор 1966 года ударил женщину по голове бутылкой и покинул...
  • 11 аэропортов юга России останутся закрытыми ещё неделю: Росавиация продлила закрытие 11 аэропортов юга России. Порты останутся закрытыми до 03.45 19 апреля. Продление режима ограничения полетов затронуло аэропорты Анапы, Белгорода, Брянска, Воронежа,...
  • Мурманчане смогут увидеть звёздный дождь: С 14 апреля в Мурманской области можно будет наблюдать звёздный дождь. Метеоритный поток «Лириды» продлится с 14 по 30 апреля. Пик звёздного дождя придётся на ночь с 22 на 23 апреля. В...
  • В Мурманске горел «Аквилон»: В Мурманске на проспекте Кольском горел мебельный магазин «Аквилон». Сообщение о возгорании поступило в 03.16. Загорелся утеплитель кровли на втором этаже разгрузочной эстакады, сообщает...
  • Бразильская армия запасается «Виагрой»: Вооружённые силы Бразилии закупят «35 тысяч единиц» силденафила — лекарства для повышения потенции, сообщил в Twitter депутат Элиас Вас. ««Виагра» в...
  • Новые сторублёвки появятся позже: Планы по выпуску новой банкноты номиналом в 100 рублей сохраняются, однако пока возможно некоторое смещение сроков, рассказал глава Гознака Аркадий Трачук. Банк России планирует провести широкий...
  • В Мурманске на ремонт двора потратят 24 млн: Управление дорожного хозяйства Мурманска потратит 24 млн рублей на ремонт двора домов 14,16 и 18 на улице Привокзальной. В течение летнего сезона с 1 июня по 31 августа во дворах планируется...
  • В Мурманской области тепло и облачно: 12 апреля в Мурманской области ожидается облачная с прояснениями погода. Местами мокрый снег. Ветер юго-западный умеренный. Температура воздуха +1+6°. Гололедица. Кандалакшский район...
  • Губернатор Заполярья представит нового заместителя: 11 апреля на традиционном оперативном совещании в правительстве Мурманской области будет представлен новый заместитель губернатора. Как и ожидалось, повышение получит Алексей Лыженков, который будет...
  • В Мурманске грузовик таранил легковушки на парковке: В Мурманске на улице Аскольдовцев водитель грузовика, сдавая назад, столкнулся с двумя легковыми авто, припаркованными у дома. Задние стёкла на легковушках разбиты. В Германии прошёл автопробег...
  • В Мурманске вечером дождь, ночью - мороз: В Мурманске температура поднялась выше нуля, и пошёл дождь. Водителям стоит быть осторожнее. Ночью подморозит. Ограждение памятника Защитникам Советского Заполярья прогнило 10 04 2022 К утру...
  • В Мурманске вместо асфальта на дорогу уложили плиты: В Мурманске на улице Лобова вместо асфальта уложили плиты перекрытий. Водители опасаются проезжать по ним, предпочитают объехать. Водители стали реже сдавать экзамены на права с первого...
  • Дорогу в Териберку отчистили до асфальта [видео]: Автоподъезд в Териберку местами отчищен до асфальта. Снег будет таять ещё долго, поскольку вдоль дороги намело трёхметровые сугробы. ...
  • Ростелеком ликвидировал сбой в работе видеосервиса: Компания «Ростелеком» восстановила работу видеосервиса Wink и IP TV на территории Северо-Запада. Как сообщили СеверПост в компании, сбой ликвидирован в максимально короткие...
  • Награждение победителей ультрамарафона [видео]: Состоялось награждение победителей ультрамарафона в Мончегорске. Спортсмены пробежали 70 километров. Победителем стал Александр Большунов. Спортсмен преодолел дистанцию за 3 часа 9 минут и 34...
  • Ограждение памятника Защитникам Советского Заполярья прогнило: Мурманчане заметили, что цепи ограждения памятника Защитникам Советского Заполярья находятся в ужасном состоянии. Сообщение об этом появилось в соцсетях. «Оборвались местами, крепления...
  • Резервный фонд правительства увеличат на 273 миллиарда: Резервный фонд правительства увеличат на 273,4 миллиарда рублей для обеспечения стабильности экономики в условиях внешних санкций. Об этом сообщается на сайте кабмина. «Резервный...
  • Жители Северо-Запада не могут смотреть телевизоры: В воскресенье многие пользователи соцсетей из разных городов пожаловались на неработающие телевизоры. Как выяснилось, на сетях Ростелекома произошла авария. «Центр мониторинга работы сервисов...
  • Мурманскую зону отдыха разбирают на дрова: Зону отдыха на улице Маяковского в Мурманске начали разбирать на дрова. Площадка с видом на залив и мангалами открылась в Мурманске в конце сентября. Но до нового шашлычного сезона она вряд ли...
  • В Заполярье завершился ультрамарафон - победа у Большунова: На чемпионате России по лыжным гонкам в Мончегорске в воскресенье прошел мужской масс-старт на супермарафонскую дистанцию в 70 километров. В соревновании принимал участие 71 спортсмен...
  • Спор двоих жителей Ковдора привел к удару ножом: В Ковдоре в больницу обратился раненый человек.  У мужчины было проникающее колото-резаное ранение поясничной области. Ранение медики расценили как причинившую легкий вред здоровью. Как...
  • Лыжник из Мурманска в лидерах ультрамарафона: Участники мончегорского ультрамарафона дистанцией в 70 километров проходят отметку 50 километров. Группа лидеров стала меньше, о мурманчанине Максиме Зубцовом известно, что он идет седьмым. Его...
  • Марафонцы в Мончегорске преодолели половину дистанции: Половина дистанции сверхмарафона в Мончегорске пройдена спортсменами. Они преодолели отметку 36,9 километра. В лидерах идет  трехкратный чемпион Олимпийских игр в Пекине Александр...
  • Коронавирус в Мурманской области: Меньше 20 заболевших: В Мурманской области за последние сутки выявлено 19 случаев заболевания коронавирусом, при этом выздоровели 210 северян. Всего за время пандемии в регионе выявлено 133 830 человек с положительным...
  • В Заполярье выберут лучшие эскизы для рисунков на здания: В Мурманской области стартовал приём творческих работ на конкурс эскизов муралов – рисунков, которыми украшают здания. К участию приглашают молодых людей в возрасте от 14 до 35 лет, а также...
  • Мурманский мусоросжигательный завод горел вместе с мусором: Весь вечер тушили мурманские пожарные огонь на мусоросжигательном заводе. Как сообщает пресс-служба регионального МЧС, в субботу в 18.40 по «системе 112» поступила информация о...
  • Водители стали реже сдавать экзамены на права с первого раза: В Госавтоинспекции отметили снижение успеваемости водителей при сдаче экзаменов на права. Причем, это касается как теоретической, так и практической части. По данным ГИБДД, всего в 2021 году...
  • Ультрамарафон в Мончегорске: В 10.00 стартует лыжная гонка на 70 километров Чемпионата России среди мужчин. СеверПост ведет онлайн-трансляцию гонки.Ссылка на трансляцию в группе агентства ВКонтакте. «Король...
  • В Ленинском районе Мурманска был пожар в торговом центре: В воскресенье, в 00.56 произошел пожар в Мурманске, на проспекте Героев-Североморцев, 15.  Возгорание было в одноэтажном неэксплуатируемом здании с помещением. Это бывший торговый центр...

Все новости Мурманска и Мурманской области >>