Мурманск
Кольский полуостров, Северо-Запад России
В столице Заполярья набирает обороты конкурс рецептов торта "Мурманский"
Опубликовано2471 дн. назад
Какой он – торт “Мурманский”? Предложить свой ответ, а точнее рецепт, может любой горожанин. В столице Заполярья продолжается прием заявок на конкурс “Лучший народный торт к 100-летию города Мурманска “, организованный городской администрацией.
Клюква, смородина и голубика
В конце прошлой недели на правах информационного партнера корреспондентам “Вечерки” удалось попробовать одни из первых кондитерских изделий – нежнейший торт-суфле и ягодный блинный торт.
— Каков тайный ингредиент? Готовить нужно только с позитивными мыслями и прекрасным настроем! – уверена участница конкурса, педагог-организатор школы № 38, член команды КВН “Сборная филологического факультета” Татьяна Кудымова.
Вместе с подругой она целую ночь пекла сладкое блинное угощение. Причем сразу два: один – на семейный праздник, другой – на конкурс.
— Готовить довелось в приятной компании, с друзьями, – продолжает Татьяна. – Это же весело. Можно, например, кидаться мукой!
Точный рецепт говорить пока нельзя, однако девушки приоткрыли завесу тайны, рассказав, что использовали для торта ягоды: голубику, клюкву и черную смородину. Мурманчанки уверяют, что их рецепт доступен каждому, так что воплотить его в жизнь будет легко и другим жителям города.
Важны не только начинка, но и внешний вид
— Это один из самых приятных конкурсов, в которых мне когда-либо приходилось участвовать в качестве жюри, – честно признается доцент МГТУ, кандидат наук, капитан команды КВН “Сборная города Мурманска” Герман Иванов. – Девчонки – большие молодцы! Всю ночь готовили! Я не очень представляю, как выбирать лучшего в этом конкурсе. Я же не профессиональный дегустатор. Все участники стараются превзойти самих себя, чтобы торты были вкусными. И им это удается. Я очень внимательно буду оценивать внешний вид тортов, поскольку все-таки конкурс приурочен к 100-летию Мурманска. Торт должен быть красивым, и, как я считаю, его украшение должно отражать тематику юбилея нашего города. Вообще, быть в жюри такого конкурса – это не работа, это удовольствие. И еще я очень рад, что молодежь у нас в городе такая разносторонняя.
По итогам конкурса будет изготовлен торт под фирменным названием “Мурманский” с уникальным народным рецептом, который будет выбран жюри.
Куда нести рецепты
Напомним, конкурс «Лучший народный торт к 100-летию города Мурманска» проводится по двум номинациям:
— “Лучший народный рецепт торта “Мурманский”;
— “Лучшее предприятие общественного питания по изготовлению торта “Мурманский” по народному рецепту”.
К участию в номинации “Лучший народный рецепт торта “Мурманский” приглашаются юридические и физические лица, индивидуальные предприниматели. Заявку на участие в данной номинации необходимо заполнить и приложить к рецепту. Бланк заявки прилагается.
Прием заявок производится в:
— редакции газеты “Вечерний Мурманск” по адресу: 183052, г. Мурманск, Кольский просп., д. 9;
— комитете по экономическому развитию администрации города Мурманска по адресу: 183038, г. Мурманск, просп. Ленина, д. 75;
— отделе потребительского рынка комитета по экономическому развитию администрации города Мурманска по адресу: 183038, г. Мурманск, ул. Комсомольская, д. 10, кабинет № 301;
а также в специально установленные боксы в:
— управлении Ленинского административного округа города Мурманска по адресу: 183031, г. Мурманск, просп. Героев-североморцев, д. 33;
— управлении Октябрьского административного округа города Мурманска по адресу: 183038, г. Мурманск, ул. Комсомольская, д. 10, e-mail: orpr@citymurmansk.ru;
— управлении Первомайского административного округа города Мурманска по адресу: 183052, г. Мурманск, Кольский просп., д. 129/1.
К участию в номинации “Лучшее предприятие общественного питания по изготовлению торта “Мурманский” по народному рецепту” приглашаются юридические лица и индивидуальные предприниматели.
Плата за участие в конкурсе не взимается.
Прием заявок на конкурс рецептов проводится до 31 июля, а определение рецепта-победителя – до 15 августа. Награждение победителей конкурса «Лучший народный торт к 100-летию города Мурманска» – до 24 сентября 2016 года. Торт “Мурманский” станет гастрономическим символом города.
http://vmnews.ru/novosti/hronika/2016/06/15/v-stolice-zapolar-a-nabiraet-oboroty-konkurs-receptov-torta-murmanskij
Больше информации о: Вечерний Мурманск, Героев-Североморцев, Иванов, КВН, Кольский, Комсомольская, Кудымова, Ленина, Ленинский, МГТУ, Октябрьский, Первомайский, школа №38
↑ В Доме культуры «Первомайский» состоялся турнир по интеллектуальным играм, посвященный 100-летию Мурманска
↓ На Эльбрусе появится символ Мурманска
Новости Мурманска
0No feed items.
Все новости Мурманска и Мурманской области >>
