Мурманск

Кольский полуостров, Северо-Запад России

Что выберет народное жюри? В Мурманске состоялась первая дегустация тортов к 100-летию города

Опубликовано
2364 дн. назад

Сегодня в Мурманске состоялась первая дегустация тортов, представленных на конкурс к 100-летию города. К чаю конкурсные изделия подавали в Доме молодежи, поскольку представили их молодые мурманчанки. У Анастасии Мостовой в основе – “птичье молоко”, Татьяна Кудымова с подругой испекли торт на основе блинов. Оба рецепта включают наши северные ягоды – клюкву, чернику и голубику. Однако раскрыть секрет приготовления можно будет только по окончании конкурса.

Педагог-организатор школы №38 г. Мурманска Татьяна Кудымова: “Рецепт? Нужно с позитивными мыслями и прекрасным настроем делать торт, особенно ночью, в приятной компании с друзьями – можно кидаться мукой. Это очень интересно, кстати”.

Цель общегородского конкурса “Лучший народный торт” – создать фирменный, мурманский десерт. Соревноваться могут жители города и предприятия общественного питания. На первом этапе конкурса жюри отберет лучшие народные рецепты. Затем лучшие технологи и кондитеры изготовят по ним торты. Общегородская дегустация состоится в октябре на праздновании 100-летия города. Хотя уже сейчас очевидно, что жюри, пробуя сладкое, придется несладко – выбрать трудно.

Капитан команды КВН “Сборная Мурманска” Герман Иванов: “Особое внимание надо уделить внешнему виду, это обязательно – это для будущих конкурсантов тоже информация, что внешне он должен быть красивым, и, наверное, отражать тематику того, что Мурманску 100 лет. Ну а что там будет внутри – зависит от кулинаров. Быть в жюри такого конкурса – это вообще не работа, это очень приятно”.

^{http://murman.tv/news/29782-chto-vyberet-narodnoe-zhyuri-v-murmanske-sostoyalas-pervaya-degustaciya-tortov-k-100-letiyu-goroda.html}

Больше информации о: Дом молодёжи, Иванов, КВН, Кудымова, Мостова, школа №38